Oi amigas! Quem aí também adora um bom churrasco? Eu sou totalmente apaixonada, e toda vez que rola um convite para esse tipo de evento, eu já fico pensando nas delícias que vou preparar para levar. E uma das minhas receitas favoritas é a salada de maionese. Além de ser super refrescante, combina perfeitamente com aquela carne suculenta e aquele pão de alho maravilhoso.
Nesse post, vou compartilhar com vocês a minha versão dessa salada, que é um sucesso garantido. É bem fácil de fazer e tenho certeza que vai deixar todos os convidados pedindo bis. Então, se prepara para arrasar nesse próximo churrasco com essa receitinha deliciosa de salada de maionese! Vamos lá?
Sala de Maionese com Batata Cremosa para Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=GHuErqed7YQ
O Segredo da Cremosidade
A Isamara compartilhou o segredinho simples e incrível que deixa essa maionese tão gostosa. Assistam ao vídeo dela para aprender todos os detalhes e fazer junto. A lista de ingredientes é pequena, mas o resultado é de dar água na boca. Afinal, quem resiste a uma maionese cremosa e saborosa?
Ingredientes Necessários
- Batatas cozidas (aproximadamente 850g)
- 1,5 xícaras de maionese
- 0,5 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 gemas de ovos cozidos
- Salsinha picada a gosto
- 2 ovos cozidos picados
- 0,5 colher de chá de sal
- 4 claras de ovos cozidos (reservadas das gemas)
Preparo Passo a Passo
- Cozinhe as batatas e deixe esfriar.
- No liquidificador, faça a maionese misturando maionese, mostarda, azeite de oliva e as gemas de ovos cozidos.
- Corte as claras dos ovos cozidos em pedaços e reserve.
- Em uma tigela, misture as batatas cozidas, a maionese, salsinha, ovos picados e sal.
- Adicione as claras de ovos reservadas para dar ainda mais cremosidade.
- Mexa bem e pronto! Sua salada de batata com maionese está pronta para encantar a todos.
Dicas Extras
- Se quiser, decore com um pouco mais de salsinha picada.
- Essa receita fica ainda mais deliciosa se preparada com antecedência e refrigerada.
- Compartilhe essa receita incrível com suas amigas para que elas também possam se deliciar.
Maionese Para Churrasco SENSACIONAL
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https://www.youtube.com/watch?v=RlF0T2bjxAw
1. Preparando os Legumes: O Primeiro Passo para o Sucesso
Ao começar a preparar sua salada de maionese, é crucial dar atenção especial aos legumes. No vídeo, a nossa blogueira cortou, descascou e deu uma dica valiosa: ao cortar batatas, coloque-as na água para evitar que escureçam. Essa técnica simples faz toda a diferença, garantindo uma apresentação impecável e sabor delicioso.
2. Cocção Perfeita: Cozinhe com Cuidado e Refrigere com Amor
Uma das principais dicas é garantir que os legumes estejam no ponto certo de cocção. No caso da batata, após cerca de dez minutos de fervura, ela está pronta para ser retirada. Além disso, a blogueira destaca a importância de deixar os legumes esfriarem após o cozimento. Isso, aliado a uma boa lavagem, evita que a maionese adquira sabores indesejados.
3. Ingredientes Frescos e Escolhas Saborosas: A Maionese dos Seus Sonhos
A escolha dos ingredientes é crucial para uma maionese que conquistará paladares. Nossa blogueira sugere adicionar batata doce, cenoura, batata inglesa, ervilhas verdes (preferencialmente congeladas), milho escorrido e lavado, alcaparras, azeitonas fatiadas e, para um toque crocante, castanhas de sua preferência. Se quiser ousar, inclua ovo cozido para uma experiência ainda mais incrível.
4. Temperos que Transformam: A Magia da Pimenta do Reino e do Azeite
Para elevar o sabor da sua maionese, não se esqueça dos temperos. Um fio de azeite, algumas colheres de sopa, e uma generosa pitada de pimenta do reino são a chave para a perfeição. Esses ingredientes adicionam um toque especial e fazem toda a diferença no resultado final.
5. Personalize ao Seu Gosto: Liberte a Chef Que Há em Você
A blogueira destaca que não há regras fixas quando se trata de fazer maionese. Sinta-se à vontade para personalizar a receita de acordo com suas preferências. Se gosta de vagem, adicione vagem. Se prefere sem castanhas, é só tirar. O importante é fazer a maionese do jeito que mais agrada ao seu paladar.
6. Toque Final: Salsinha Picada e o Segredo do Salsão
Por último, mas não menos importante, a blogueira sugere adicionar salsinha picada à salada, proporcionando um frescor irresistível. E o toque secreto? O uso de salsão, um ingrediente que traz um diferencial incrível à receita. A combinação de texturas e sabores é garantia de sucesso.
Espero que vocês tenham gostado dessa deliciosa receita de salada de maionese para churrasco! Aproveitem para surpreender seus convidados com esse acompanhamento refrescante e saboroso. Ah, e não se esqueçam de caprichar nos temperos e ingredientes frescos! Tenho certeza de que essa salada vai fazer sucesso e deixar seu churrasco ainda mais gostoso. Agora é só relaxar, aproveitar os momentos com seus amigos e se deliciarem juntos. Divirtam-se e até a próxima, amigas!
