Olá, pessoal! Hoje trago uma receita deliciosa e super fácil de fazer: maçã do amor de chocolate. Esse doce é perfeito para surpreender seus convidados em festas ou simplesmente para aproveitar um momento especial com a família. Vamos usar cobertura fracionada, que é muito prática e rápida de preparar. Tenho certeza que vocês vão adorar!
Como fazer maçã do amor de chocolate
Para começar, precisamos de cobertura fracionada de chocolate, que pode ser encontrada em supermercados ou lojas especializadas em produtos para festas. A cobertura fracionada é ideal porque não precisa de temperagem, o que facilita muito o processo. Vamos derreter o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria, sempre tomando cuidado para não deixar a água ferver.
As maçãs podem ser da sua preferência: gala, Fuji ou qualquer outra. O importante é higienizá-las bem, lavando com água corrente e sabão, e deixando de molho na água sanitária por 10 minutos. Depois, espete um palito de picolé na maçã, com cuidado para não feri-la e evitar que apodreça.
Passo a passo para banhar as maçãs no chocolate
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Com o chocolate derretido, mergulhe a maçã de um lado e depois do outro, escorrendo o excesso na borda da vasilha. Coloque a maçã banhada sobre um prato forrado com papel manteiga ou plástico, para evitar que grude. Nesse momento, você pode adicionar confeitos ou coco ralado para decorar.
Leve as maçãs à geladeira até que o chocolate cristalize. O resultado será uma casquinha crocante e deliciosa. Essa receita é perfeita para festas ou para presentear alguém especial.
Dicas exclusivas para fazer maçã do amor de chocolate
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- Use sempre maçãs frescas e bem higienizadas.
- Escolha uma cobertura fracionada de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Mergulhe a maçã no chocolate rapidamente para evitar que a fruta solte líquidos.
- Decore as maçãs com confeitos variados para um visual mais atraente.
- Leve as maçãs à geladeira por tempo suficiente para que o chocolate endureça bem.
Dúvidas frequentes sobre maçã do amor de chocolate
- Posso usar outro tipo de chocolate? Sim, mas a cobertura fracionada é mais prática porque não precisa de temperagem.
- Quanto tempo as maçãs duram? Em geladeira, duram até três dias.
- Como armazenar as maçãs? Guarde em recipientes fechados na geladeira.
- Posso fazer com maçã verde? Sim, a acidez da maçã verde combina bem com o chocolate.
Onde comprar produtos para fazer maçã do amor de chocolate
Você encontra cobertura fracionada e confeitos em supermercados e lojas especializadas como a Central do Chocolate e a Barra Doce. Para as maçãs, escolha as mais frescas no mercado da sua região.
Resumo
Fazer maçã do amor de chocolate é uma forma deliciosa e prática de surpreender em qualquer ocasião. Com cobertura fracionada, o processo é rápido e fácil. Não esqueça de higienizar bem as maçãs e decorar conforme seu gosto. Espero que tenham gostado da receita! Quando fizerem, me contem nos comentários como ficaram as suas maçãs. Compartilhem o post com as amigas e sigam a Magazine nas redes sociais para mais dicas e receitas.
