Você sabia que a farinha de maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde? Além disso, ela pode ser utilizada em diversas receitas para trazer um toque especial de sabor. Neste post, vamos te ensinar como fazer farinha de maracujá em casa, de forma simples e rápida.
Benefícios da Farinha de Maracujá
A farinha de maracujá é uma aliada da nossa saúde por diversos motivos. Ela é rica em fibras, o que ajuda no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade, sendo ótima para quem está de dieta. Além disso, o maracujá é conhecido por suas propriedades calmantes, que podem ajudar a reduzir a ansiedade e melhorar a qualidade do sono. Incluir a farinha de maracujá na sua alimentação pode trazer benefícios tanto para o corpo quanto para a mente.
Como Fazer Farinha de Maracujá
https://www.youtube.com/watch?v=ueI_g5LLNAQ
Como fazer a Farinha de Maracujá em casa
Agora que já sabemos os benefícios, vamos aprender como fazer essa farinha incrível em casa! Você vai precisar de:
- 3 cascas de maracujá (já lavadas e picadas em cubinhos)
Passo 1: Coloque as cascas de maracujá picadas no processador e bata bem até obter uma mistura homogênea. Quanto mais processada, melhor!
Passo 2: Transfira a mistura para uma AirFryer e programe-a para 200 graus por 20 minutos. Durante esse tempo, lembre-se de mexer a cada 5 minutos para garantir que a farinha não queime e fique bem clara.
Passo 3: Após os primeiros 20 minutos, reduza a temperatura da AirFryer para 100 graus e programe mais 20 minutos. Repita esse processo até que a mistura esteja completamente desidratada.
Passo 4: Com a mistura já desidratada, coloque-a novamente no processador e bata até obter uma farinha fina.
Passo 5: Peneire a farinha para garantir uma textura ainda mais fina. Repita esse processo até que não sobre nenhum pedacinho para bater.
Como consumir a Farinha de Maracujá
Agora que sua farinha está prontinha, você pode usá-la de diversas maneiras! Adicione-a em vitaminas, sucos, iogurtes, ou até mesmo em preparações como bolos e pães. O importante é aproveitar todos os benefícios desse ingrediente poderoso!
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