Você já conhece a farinha de maracujá? Além de ser uma delícia, ela traz inúmeros benefícios para a nossa saúde. Quer saber mais? Continue lendo!
O que é a farinha de maracujá?
A farinha de maracujá é feita a partir da casca e da polpa desidratada da fruta. Rica em fibras, vitaminas e minerais, ela se tornou popular por seus inúmeros benefícios para a saúde.
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Por que a Farinha da Casca de Maracujá é Incrível?
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1. Aliada do Emagrecimento
A farinha da casca de maracujá é uma ótima aliada para quem está buscando perder peso. Isso se deve à presença da pectina, uma fibra solúvel que proporciona uma sensação maior de saciedade. Sabe aquela vontade de beliscar entre as refeições? Com a farinha de maracujá, isso fica bem mais controlado, porque ela forma um gel no estômago, retardando a fome. Além disso, por ter baixo índice glicêmico, ela ajuda a evitar os picos de açúcar no sangue, o que é essencial para quem quer emagrecer de forma saudável.
2. Regula o Intestino
Outro benefício incrível dessa farinha é o poder de regular o trânsito intestinal. Com suas fibras solúveis, ela facilita o processo de evacuação, sendo uma ótima opção para quem sofre de constipação. Apenas duas colheres de sopa já fornecem uma boa quantidade de fibras, quase atingindo a recomendação diária, que é de 25 gramas. Então, se você quer manter o intestino funcionando direitinho, a farinha de maracujá pode ser uma grande aliada!
3. Controle da Glicemia e Colesterol
Para quem tem diabetes, a farinha da casca de maracujá é super indicada. Com seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, ela ajuda a regular a absorção de açúcar no sangue, evitando os temidos picos de glicose. Além disso, suas fibras solúveis, como a pectina, têm a capacidade de se ligar ao colesterol LDL, o “ruim”, ajudando a reduzir os níveis desse tipo de colesterol no sangue. Ou seja, é um verdadeiro aliado para a saúde do coração!
4. Fácil de Usar
E o melhor de tudo é que é super fácil incluir a farinha da casca de maracujá na sua alimentação! Você pode adicioná-la a praticamente qualquer receita, seja salgada ou doce. É só jogar um pouquinho por cima do arroz, da salada, do iogurte, da vitamina, do mingau de aveia… As possibilidades são infinitas! E o melhor é que ela não altera o sabor dos alimentos, então você pode aproveitar todos os benefícios sem abrir mão do prazer de comer bem.
Como Fazer a Farinha em Casa
Agora que você já conhece todos os benefícios da farinha da casca de maracujá, que tal aprender a fazer em casa? É super simples! Tudo o que você precisa é da casca do maracujá. Depois de usar a polpa, é só lavar bem as cascas e levá-las ao forno até que fiquem tostadinhas. Em seguida, é só processar no liquidificador ou processador até obter uma farinha fina. Guarde em um pote bem fechado e pronto! Você tem farinha de casca de maracujá fresquinha sempre que precisar.
Agora que você conhece os benefícios da farinha de maracujá, que tal incluí-la na sua alimentação diária? Consulte um nutricionista e descubra como aproveitar ao máximo todas as vantagens que esse superalimento pode oferecer!
E você, já experimentou a farinha de maracujá? Compartilhe sua experiência nos comentários e não se esqueça de compartilhar este post com suas amigas. Fique ligada nas nossas redes sociais para mais dicas incríveis como essa!
