Oi amigas! Hoje vamos falar sobre uma receita simples e deliciosa: a sopa de fubá. Sabe aqueles dias em que não queremos passar horas na cozinha, mas ainda assim queremos uma refeição reconfortante? Pois é, essa sopa é perfeita para essas ocasiões! Com poucos ingredientes e um tempinho mínimo de preparo, você terá uma refeição nutritiva e cheia de sabor. O fubá dá um toque especial a essa sopa, deixando um gostinho de comida caseira.
Ah, e o melhor de tudo é que você pode adaptar a receita, adicionando legumes, frango desfiado, ou qualquer outro ingrediente que você goste. Então, bora lá aprender a fazer essa maravilha e surpreender toda a família com uma sopa quentinha e saborosa. Vem comigo!
SOPA DE FUBÁ | SOPA RÁPIDA E FORTE | Casinha Da Lylian
Neste post:
Oi, oi gente! Quem aí gosta de tomar uma sopinha ou um caldinho bem gostoso, fácil e rapidinho de fazer? Hoje a receita é de uma sopa, ou se preferir chamar, também pode ser chamada de caldo de fubá.
Ingredientes
Base Principal:
– Fubá fininho
– Água
– Sal
Temperos:
– 4 dentes de alho
– Meia cebola
– Folhas de manjericão
– Azeite
– Colorau
Modo de Preparo
1. Em uma panela, adicione um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola picados ou triturados, até ficarem douradinhos ou cozidos.
2. Assim que o alho e a cebola estiverem no ponto, adicione a água (cerca de 1 litro) na panela.
3. Em seguida, acrescente o sal e o colorau. Mexa bem.
4. Com a água ainda fria, vá adicionando o fubá aos poucos, mexendo para evitar que se formem bolinhas.
5. Continue mexendo até o caldo começar a ferver e o fubá diluir por completo, sem empelotar.
6. Quando o caldo estiver grosso e cozido, ajuste o sal a gosto.
7. Pique as folhinhas de manjericão e adicione à sopa.
8. Pronto! A nossa sopa de fubá está pronta para ser saboreada.
Conclusão
E aí, gostou dessa receita de sopa de fubá? Deixe um like, se inscreva no canal e ative o sininho para receber os próximos vídeos. E não se esqueça de deixar nos comentários qual é a sua sopa preferida. Essa sopa é econômica, fácil e rápida de fazer, e com certeza vai te aquecer nos dias mais frios. Experimente e aproveite!
Sopa De Fubá E Couve,com Apenas 1/2 Xícara De Fubá Rendeu Essa Panela Cheia,pronta Em – De 15 Min !
Hoje trago para vocês uma receitinha simples e deliciosa: sopa de fubá com couve. Essa sopa é uma tradição na minha família, minha mãe e minha avó sempre faziam quando eu era criança e até hoje ela é presença garantida em nossas refeições. O melhor de tudo é que fica pronta em menos de 15 minutinhos, perfeita para os dias corridos.
Vamos começar hidratando o fubá. Em uma xícara, coloque meia xícara de fubá e adicione 250ml de água em temperatura ambiente. Mexa bem para dissolver o fubá e deixe reservado.
Enquanto o fubá hidrata, vamos preparar o tempero da sopa. Em uma panela em fogo médio, coloque uma colher de sopa de banha (ou óleo da sua preferência) e deixe derreter. Em seguida, adicione 4 dentes de alho picadinhos e deixe dourar, mexendo de vez em quando para fritar por igual.
Assim que o alho estiver dourado, acrescente meia cebola picadinha e refogue por menos de um minuto, apenas até a cebola murchar um pouco. Agora é hora de adicionar a água. Coloque um litro e 250ml de água na panela e em seguida, uma colher de sobremesa rasa de sal.
Aumente o fogo e deixe a água ferver. Assim que começar a ferver, adicione o fubá hidratado e mexa bem para não empelotar. É importante mexer sempre para garantir que o fubá cozinhe por igual.
Agora que a sopa está fervendo e começando a engrossar, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo médio, com a tampa da panela semi-aberta para evitar que espirre. Passado o tempo de cozimento, desligue o fogo e veja como a sopa está bem cozidinha.
Agora é a hora de acrescentar a couve. Adicione três folhas de couve cortadas, sem refogar. Misture bem para que a couve fique bem incorporada à sopa.
Para finalizar, adicione três colheres de sopa de cebolinha picada. Misture mais uma vez e está pronto! Essa é a sopa de fubá com couve da minha família, repleta de sabor e carinho.
Se preferir, você pode adicionar calabresa, bacon ou qualquer tipo de carne que desejar. Essa é uma receitinha simples, mas cheia de tempero. Uma ótima opção para os dias mais frios e uma excelente pedida para saborear com quem você ama.
Aproveite essa deliciosa sopa e deixe que a cozinha se encha de aromas e sabores. Tenho certeza de que essa receita vai se tornar uma das suas favoritas. Que Deus abençoe a casa de vocês e que cada refeição seja um momento especial em família.
Se você gostou dessa receitinha, não se esqueça de se inscrever no canal, deixar seu like e compartilhar com seus amigos. Fique com Deus e até a próxima!
Prontinho, amigas! Agora vocês têm uma receita deliciosa e super fácil de Sopa de Fubá! Aproveitem para se aquecerem nesses dias frios e saboreiem cada colherada desse prato acolhedor. Lembrem-se de adaptar os ingredientes de acordo com o paladar de vocês e, se quiserem, acrescentem temperinhos extras para dar um sabor especial. Espero que tenham gostado dessa receita e que ela traga momentos gostosos e reconfortantes para as suas refeições. Até o próximo post, queridas! Um abraço bem quentinho!