O que é o abacate?
Oii amiga, você com certeza já viu aquela frutona verde por aí, não é? Estou falando do abacate! Essa delícia que a gente ama adicionar em receitinhas saudáveis ou até mesmo naquela boa guacamole para o lanche. Mas antes de a gente se jogar nas ideias de receitas, vamos entender o que é o abacate? Ele é uma fruta, sim amiga, fruta! Vem da família das Lauraceae – a mesma da folha de louro que você usa no feijãozinho – e é originário do México. Tem uma textura cremosa e é rico em nutrientes que fazem um bem danado para a gente. Então, que tal conhecer mais sobre essa maravilha da natureza?
Benefícios de incluir abacate na dieta
Ei, você sabia que o abacate é cheio de benefícios para nossa saúde? Pois é! Além de ser cremoso e gostoso, ele é amigo do nosso corpo. Um superalimento mesmo! Primeiro, ele é rico em gorduras boas, como aquela famosa gordura monoinsaturada, que ajuda a manter nosso coraçãozinho batendo forte e saudável. Também tem um monte de fibras, que dão uma força no nosso intestino. Sem falar nas vitaminas (tipo A, C, E, K e as do complexo B) e minerais, que deixam nossa pele e cabelos maravilhosos. Incluir abacate na dieta é uma ideia topissíma, e nem precisa ser muito, um pouquinho já faz a diferença!
Amigo do coração
Sim, sim, o abacate é um queridinho do nosso coração. Aquele papo de gordura monoinsaturada que falei ali em cima? Então, ela ajuda a controlar os níveis de colesterol. Comer abacate com regularidade pode ajudar a proteger nosso coração contra doenças. Quer mais amor em forma de fruta? Bora de abacate!
Pele macia e cabelo brilhante
Que tal uma pele mais lisinha e um cabelo com aquele brilho de comercial de TV? O abacate, rico em várias vitaminas e antioxidantes, é perfeito para isso. Ele ajuda na hidratação de dentro pra fora, deixando a gente com aquele glow que a gente adora.
Força para o dia a dia
Está se sentindo meio cansada, meio sem energia? Abacate na cabeça! Não, não é para jogar no cabelo, mas sim para comer, tá? Ele é super rico em nutrientes que dão aquela força para encarar a rotina puxada.
Dieta equilibrada
Incluir abacate na dieta significa dar um up na alimentação sem fazer esforço. Ele é saciante, ou seja, dá aquela sensação de barriga cheia, o que é mara para quem está querendo controlar o peso. Fora que é super versátil, vai bem em saladas, sanduíches e até sobremesas!
Combate a inflamação
Sabe aquela coisa chata que é a inflamação? Pois é, o abacate pode dar uma forcinha contra ela também! Os nutrientes dessa fruta lindona podem ajudar a diminuir a inflamação no corpo, e é claro, isso é super importante para nos sentirmos bem e saudáveis.
Como escolher o abacate perfeito
Às vezes a gente fica na dúvida, né? Como escolher aquele abacate que está no ponto certo para o nosso consumo? Bom, tem uns truques. Primeiro, dê uma olhadinha na cor: os mais maduros têm uma cor verde-escuro, quase preta. Depois, faça um teste de leve com a mão. Se estiver firme mas cede um pouquinho à pressão, então você encontrou o abacate ideal. Ah, se der para tirar o cabinho e espiar por ali, melhor ainda. Se estiver verde por dentro, tá perfeito!
Receitas deliciosas com abacate
Amiga, se você acha que abacate só combina com torrada, se prepare para ter sua mente expandida! Esse trem é versátil demais e vai além do café da manhã. Vamos lá?
Guacamole
A clássica guacamole mexicana, quem resiste? Fácil de fazer e super saborosa, misture abacate amassado, tomate picadinho, cebola, coentro, limão, sal e pimenta a gosto. É um acompanhamento divino para aqueles nachos crocantes.
Smoothie de abacate
Que tal um smoothie verde refrescante? Abacate, um pouquinho de leite ou bebida vegetal, uma pitada de mel, e bata tudo no liquidificador. Você pode adicionar outras frutas, como banana ou morango, para um gostinho especial.
Salada tropical
Abacate em salada é tudo de bom. Combina com folhas, tomate, cebola roxa e um molhinho de limão. Coloca uns pedaços de queijo feta ali e pronto: um prato fresco e nutritivo para aquele almoço leve!
Mousse de chocolate com abacate
Sim, você leu certo! Abacate com chocolate. É uma sobremesa saudável e cremosa que vai surpreender seu paladar. Abacate, cacau em pó, mel ou açúcar de coco e um toque de baunilha. Misture tudo e leve à geladeira por uns minutinhos. Yummy!
Pasta de abacate para sanduíches
Quer deixar seu sanduíche mais nutritivo? Faça uma pastinha de abacate com limão e especiarias de sua preferência. Espalhe no pão e monte seu sanduba com folhas, tomate e o que mais gostar.
Dicas para conservar abacate
Comprou abacate e não quer que ele estrague? Tenho algumas dicas para conservar esse tesouro verde por mais tempo. Se você cortar o abacate e usar só metade, deixe o caroço na outra metade e guarda na geladeira com um pouquinho de limão. Isso ajuda a não escurecer. Outra ideia é congelar em pedaços para usar aos poucos, principalmente se for para fazer smoothies. Prático, né?
Curiosidades sobre abacate
Já está gostando do abacate, né? Então que tal saber alguns fatos curiosos? Por exemplo, você sabia que o abacate era um super alimento para os astecas? Eles chamavam de “auacatl”. Ah, e outra coisa, essa fruta já foi considerada afrodisíaca, viu? Ou seja, além de fazer bem para saúde, ainda pode apimentar as coisas. Quem diria, hein abacate?
Então é isso, meninas! Espero que vocês tenham curtido saber mais sobre essa frutona maravilhosa que é o abacate! Contem pra mim nos comentários o que acharam do post, quero saber se já são team abacate ou se fiquei devendo alguma receitinha especial. Compartilhem com as amigas que ainda não descobriram que abacate é vida e não deixem de nos seguir nas redes sociais para mais dicas, receitas e curiosidades de nosso mundinho feminino. Beijos com sabor de guacamole!
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