Se você é fã de chips, mas está tentando comer de forma mais saudável, a AirFryer pode ser sua nova melhor amiga.
Esta máquina revolucionária usa ar quente para cozinhar seus alimentos favoritos, sem a necessidade de óleo em excesso. Além de ser mais saudável, também é muito conveniente – basta colocar os ingredientes na cesta, ajustar a temperatura e o tempo, e pronto! Em poucos minutos, você terá um lanche crocante e delicioso.
Mas não se limite apenas às batatas fritas comuns – a AirFryer pode ser usada para fazer uma variedade de chips saudáveis e saborosos. Desde legumes até frutas, há muitas opções para experimentar. Falando nisso, você pode adicionar seus temperos favoritos para dar ainda mais sabor.
Neste post, vamos compartilhar algumas ideias criativas de receitas chips para fazer na AirFryer.
Prepare-se para surpreender seu paladar e sua saúde!
Qual a melhor AirFryer para Fazer Chips?
Para fazer as chips, a gente recomenda a Air Fryer da Mondial. São ótimas, econômicas e acessíveis!
Melhor Air Fryer Mondial
A Fritadeira sem Óleo Air Fryer 5.5L Mondial AF-55I é um eletrodoméstico que tem conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras, especialmente para aqueles que buscam opções mais saudáveis de preparo de alimentos. Com capacidade de 5.5 litros, essa fritadeira é uma opção interessante para famílias maiores ou para quem gosta de cozinhar para receber amigos e familiares.
O design da Air Fryer Mondial AF-55I é moderno e elegante, com acabamento em preto e display digital que permite uma fácil programação do tempo e da temperatura de preparo. Falando nisso, a fritadeira vem com uma série de acessórios, como uma assadeira e uma grelha para deixar os alimentos ainda mais crocantes e saborosos.
O funcionamento da fritadeira é simples e prático, basta colocar os alimentos na cesta, programar o tempo e a temperatura e esperar o tempo de preparo. A grande vantagem desse modelo é que ele utiliza uma tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo. Dessa forma, é possível preparar alimentos mais saudáveis e com menos gordura, sem abrir mão do sabor e da textura crocante.
TOP 7 Receitas de Chips para Fazer na AirFryer
A AirFryer é um eletrodoméstico que se tornou muito popular nos últimos anos por permitir que você frite alimentos usando pouco ou nenhum óleo. Essa é uma ótima notícia para aqueles que querem continuar comendo alimentos fritos sem ter que se preocupar com a gordura extra.
1. Receita de Batata Chips na AirFryer
Ingredientes:
- 2 batatas médias
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Lave as batatas e corte-as em fatias finas com uma faca ou mandoline.
- Em uma tigela, misture as fatias de batata com o azeite, sal e pimenta, certificando-se de que todas as fatias estejam cobertas.
- Pré-aqueça a AirFryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as fatias de batata em uma camada única na cesta da AirFryer. Se necessário, faça em várias levas.
- Cozinhe as batatas por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que fiquem crocantes e douradas, agitando a cesta a cada 5 minutos para garantir que as batatas fiquem cozidas uniformemente.
- Retire as batatas da AirFryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
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2. Receita de Batata Doce Chips na AirFryer
As batatas-doces são uma excelente escolha para quem quer fazer chips saudáveis na AirFryer. Para fazer esses chips, basta cortar as batatas-doces em fatias finas, colocá-las na AirFryer e deixá-las cozinhar por cerca de 15 minutos. Você pode temperá-las com sal e pimenta ou com ervas como alecrim e tomilho.
Ingredientes
- 2 Batatas Doces
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- ½ Xícara (de chá) de Maionese
- ½ Limão Siciliano
Modo de preparo
- Primeiro, lave as batatas e utilize um fatiador para picar duas batatas doces finas.
- Deixe a batata na água depois de fatiar para retirar o amido.
- Depois, retire a água e coloque o azeite com o sal a gosto.
- Falando nisso, adicione pimenta do reino.
- Você pode colocar com o moedor ou das que já vem prontas.
- Em seguida, distribua a batata doce no recipiente da Airfryer.
- Acerte a temperatura para 200 graus e 15 minutos.
- Depois de 15 minutos veja como está a batata.
- Mexa um pouco para distribuir melhor.
- Coloque de novo para aquecer por 10 minutos.
- Os chips de batata doce são deliciosos! Sem contar que a batata doce tem diversos nutrientes relevantes para a saúde.
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3. Receita de Salame Chips na AirFryer
Ingredientes:
100g de salame fatiado bem fininho (você pode usar linguiça calabresa ou defumada)
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4. Receita de Chips de Mandioquinha na AirFryer
Ingredientes
- 200g de mandioquinha descascada
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
DICA: é possível cortá-la usando cortador de legumes ou algum outro utensílio.
Modo de preparo
- Preaqueça a Airfryer a 160 graus por 3 minutos
- Corte as mandioquinhas em fatias finas, formando rodelinhas
- Adicione azeite e misture bem até que todas as fatias de mandioquinha fiquem bem envoltas em azeite
- Leve para a Airfryer a 160 graus por 18 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos, até que fiquem douradas
- Dica: Caso queira uma quantidade maior que uma receita, fazer em duas etapas para um melhor resultado.
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5. Receita de Chips de Inhame na AirFryer
Ingredientes:
- 3 inhames
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal agosto
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
- Descasque os inhames e corte em rodelas bem finas.
- Adicione o sal, azeite, os temperos e misture bem.
- Acomode na cesta da airfryer aquecida e programe por 10 a 15 min a 200 °C. Espere esfriar um pouco antes de servir.
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6. Receita de Chips de Maça na AirFryer (Rita Lobo)
Se você está procurando uma opção de lanche doce, chips de maçã na AirFryer são uma excelente escolha. Para fazer esses chips, basta cortar a maçã em fatias finas, temperá-la com canela e açúcar, e deixá-la cozinhar por cerca de 10 minutos.
INGREDIENTES
2 maçãs fuji
MODO DE PREPARO
- Lave, seque e corte as maçãs ao meio, no sentido do comprimento. Descarte as sementes e corte cada metade em meias-luas finas de cerca de 0,5 cm (se preferir, utilize um mandolin).
- Programe a AirFryer digital da linha Electrolux por Rita Lobo para 200 ºC por 8 minutos.
- Transfira a maçã para o cesto da AirFryer, espalhando bem as fatias — quanto mais espalhadas as fatias estiverem, mais uniforme será o cozimento. Feche a gaveta e deixe as maçãs assarem pelo tempo programado, até começarem a dourar.
- Abra a gaveta e, com uma pinça, misture as fatias de maçã. Feche novamente e programe a AirFryer para 120 ºC por 25 minutos — na metade do tempo, abra a gaveta novamente e misture as fatias para que dourem por igual.
- Transfira as chips de maçã para uma travessa e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar — as chips saem da AirFryer douradas, sequinhas e levemente macias, elas terminam de ficar crocantes depois que esfriam.
- As chips podem ser armazenadas num pote com fechamento hermético por até 1 semana em temperatura ambiente.
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7. Receita de Chips de Banana na AirFryer
Ingredientes
- 2 bananas-da-terra verdes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
1 – Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
2 – Transfira para uma tigela e misture com o azeite e o sal.
3 – Distribua a metade das bananas no cesto de uma fritadeira air fryer em uma camada só, sem deixar uma fatia sobre a outra.
4 – Asse por 12 a 15 minutos na temperatura 180℃ ou até dourar e ficar crocante.
5 – Deixe esfriar. Repita com o restante das bananas e sirva com mostarda gourmet.
Calorias: 91 a porção
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Dúvidas Frequentes sobre Chips na Airfryer
Quando o assunto é chips, há várias dúvidas comuns sobre como fazer eles nas fritadeira, confira as dúvidas mais frequentes:
Qual é a melhor temperatura para fazer chips na AirFryer? A temperatura ideal para fazer chips na AirFryer é de cerca de 180 graus Celsius.
Quanto tempo leva para fazer chips na AirFryer? O tempo de cozimento varia dependendo do tipo de legume ou fruta, mas em média leva cerca de 10 a 15 minutos.
É preciso usar óleo para fazer chips na AirFryer? Não é necessário usar óleo, mas você pode adicionar uma pequena quantidade para ajudar a deixar os chips mais crocantes.
É possível fazer chips de outros legumes na AirFryer? Sim, você pode fazer chips de uma variedade de legumes, como abóbora, mandioca, berinjela, entre outros.
Como armazenar os chips feitos na AirFryer? Os chips podem ser armazenados em um recipiente hermético por até três dias. Para mantê-los crocantes, você pode aquecê-los rapidamente na AirFryer antes de comer.
É possível utilizar papel alumínio na Airfryer? Não, o uso de papel alumínio e papel manteiga na Airfryer da Philips não é recomendado pelos seguintes motivos: se você cobrir o fundo da cesta, o fluxo de ar dentro da Airfryer será reduzido, o que pode prejudicar o desempenho de cozimento.
Fazer batata frita na Airfryer é saudável? Comparando com a fritura tradicional, a Airfryer é obviamente mais saudável, pois usa menos óleo. No entanto, também pode ser mais saudável do que o cozimento em forno convencional. Se as batatas forem regadas com óleo, elas vão absorvê-lo enquanto são assadas.
É possível colocar água no fundo da Airfryer? Não, nunca use água no fundo da Airfryer, nem carvão e nem óleo como se fosse uma fritadeira tradicional.
É possível colocar papel toalha no fundo da Airfryer? Sim, mas jamais cubra completamente o fundo da cesta com papel toalha ou qualquer outro tipo de material. Para cozinhar bem o alimento, é necessário haver um fluxo de ar adequado dentro da cesta. Ao cobrir o fundo da cesta, você reduz o fluxo de ar, diminuindo o desempenho de cozimento da sua Airfryer.
Espero que tenha gostado dessas ideias de chips para fazer na Air Fryer! Lembre-se que a Air Fryer é uma ferramenta versátil e conveniente para cozinhar alimentos de forma saudável e deliciosa. Com um pouco de criatividade, você pode transformar praticamente qualquer alimento em um delicioso chip crocante na Air Fryer.
Não se esqueça de experimentar diferentes temperos e sabores para encontrar sua combinação perfeita de chips. E se você tiver alguma outra ideia de chip para fazer na Air Fryer, por favor, compartilhe conosco nos comentários abaixo. Estamos sempre em busca de novas ideias e inspirações culinárias.
Por fim, se você gostou deste post e quer saber mais sobre como usar a Air Fryer para cozinhar alimentos de forma saudável e saborosa, não deixe de conferir outros posts aqui no blog. Temos muitas dicas e truques para ajudá-lo a aproveitar ao máximo sua Air Fryer. Obrigada por ler e até a próxima!
Fonte: Portal da AirFryer
