Como Fazer Salpiçao De Frango Com Maionese?

Quer saber como fazer salpiçao de frango com maionese? Amiga, você chegou no lugar certo! Essa receita é super prática, deliciosa e perfeita para aquele almoço rapidinho, um churrasco com a família ou até um lanche da tarde mais caprichado.

É sucesso garantido, todo mundo adora!

Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, com dicas infalíveis para o seu salpiçao de frango com maionese ficar incrível. A gente vai ver desde como escolher os ingredientes certos até como dar aquele toque especial que só você sabe. E o melhor: tudo explicadinho de um jeito fácil, fácil, sem mistério nenhum. Bora começar?

Como Fazer Salpiçao de Frango com Maionese: Receita Básica

Essa receita básica é o ponto de partida, tá? Depois você pode soltar a criatividade e adicionar outros ingredientes que ama. Mas com essa base você já garante um salpiçao delicioso!

Ingredientes:

• 1kg de peito de frango cozido e desfiado (a gente já vai ver como fazer isso direitinho)

• 1 pote de maionese (pode ser o tamanho que você preferir, eu gosto de usar o grande de 500g)

• 1 cebola pequena picadinha

• 1 cenoura ralada

• Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha picadinhas)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente grande, misture o frango desfiado, a maionese, a cebola, a cenoura e o cheiro-verde.

2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos se necessário.

3. Misture tudo muito bem e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se misturarem e o salpiçao fica ainda mais gostoso.

Como Cozinhar e Desfiar o Frango: Dicas Infalíveis

O frango é a estrela do nosso salpiçao, né? Então, vamos aprender a prepará-lo do jeito certo para ficar bem saboroso e fácil de desfiar.

Cozinhando o Frango:

1. Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango, cubra com água e tempere com sal, cebola, alho e os temperinhos que você gostar (louro, salsinha, etc.).

2. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

3. Retire a pressão, abra a panela e verifique se o frango está cozido. Se ainda estiver duro, cozinhe por mais alguns minutos.

Desfiando o Frango:

1. Depois que o frango esfriar um pouco (não precisa estar totalmente frio, tá?), você pode desfiá-lo com dois garfos ou com as mãos. Se preferir, pode usar uma batedeira com a pá de massas, mas cuidado para não bater demais e virar uma pasta.

2. Retire os pedaços de pele ou ossinhos que possam ter ficado.

Variando o Sabor do seu Salpiçao:

• Adicione uva-passa: dá um toque adocicado que muita gente ama!

• Coloque milho verde: fica uma delícia, principalmente se for o milho em conserva.

• Azeitona picadinha: combina super bem com o salpiçao e dá um sabor especial.

• Maçã picadinha: acredite, fica incrível! Dá um toque de frescor e um contraste de sabores.

• Batata palha: para quem gosta de um crocante, é uma ótima opção.

• Presunto picadinho: adiciona mais sabor e textura ao salpiçao.

• Queijo ralado: mussarela, prato ou parmesão ralado por cima dão um toque todo especial.

LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:

1. Cozinhe o frango com temperos para deixá-lo mais saboroso.
2. Desfie o frango enquanto ele ainda está morno, fica mais fácil.
3. Use maionese de boa qualidade, faz toda a diferença no sabor.
4. Não economize no cheiro-verde, ele dá um toque de frescor.
5. Prove e ajuste o sal e a pimenta antes de servir.
6. Deixe o salpiçao na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
7. Sirva com pão francês, torradas, ou como acompanhamento para churrasco.
8. Se quiser um salpiçao mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite.
9. Experimente adicionar outros ingredientes, como milho, uva-passa, azeitona ou maçã.
10. Para um toque especial, adicione batata palha por cima na hora de servir.

Tabela de Calorias (Valores aproximados por porção):

Como Fazer Salpiçao de Frango com Maionese Fit:

1. Utilize peito de frango grelhado ou cozido sem pele.
2. Substitua a maionese tradicional por maionese caseira feita com iogurte natural desnatado, azeite e temperos.
3. Adicione bastante legumes como cenoura, pepino, tomate e salsão para aumentar o volume e os nutrientes.
4. Evite adicionar batata palha ou outros ingredientes calóricos.

TOP 10 Maioneses Nacionais para o seu Salpiçao:

É difícil indicar marcas e preços específicos, pois variam muito de região para região e também com as promoções de cada mercado. Mas vou dar algumas dicas de marcas boas que você encontra na maioria dos supermercados brasileiros:

1. Hellmann’s Tradicional: Clássica, cremosa, um pouco mais cara que as outras, mas tem um sabor que muita gente gosta.
2. Hemmer: Tem várias opções, incluindo as light e as com sabores. Geralmente tem um bom custo-benefício.
3. Arisco: Outra marca bem popular e fácil de encontrar. Tem uma versão com azeite que é bem gostosa.
4. Liza: Uma opção mais em conta que as anteriores, mas que costuma ter boa qualidade.
5. Qualitá: Marca de supermercado, geralmente mais barata e quebra um galho.
6. Heinz: Conhecida pelos seus outros produtos, como ketchup e mostarda, a maionese deles também não decepciona.
7. Cepêra: Tem opções tradicionais e com sabores, como alho e ervas finas.
8. Predilecta: Marca que costuma ser encontrada em alguns mercados do sul e sudeste, com bom custo benefício.
9. Palmeiron: Geralmente mais barata, boa para o dia a dia.
10. Fugini: Tem uma linha bem completa de maioneses, com opções para todos os gostos.

Lembre-se sempre de olhar a lista de ingredientes e escolher a que mais te agrada, amiga! E não esquece de me contar nos comentários qual a sua favorita!

FAQ – Perguntas Frequentes:

1. Posso congelar o salpiçao de frango?

Não é recomendado congelar o salpiçao de frango com maionese, pois a maionese pode talhar quando descongelar, alterando a textura e o sabor do prato.

2. Quanto tempo o salpiçao de frango dura na geladeira?

O salpiçao de frango com maionese pode durar até 3 dias na geladeira, desde que armazenado em um recipiente fechado.

3. Como fazer salpiçao de frango com maionese sem cebola?

Se você não gosta de cebola, basta retirá-la da receita. Você pode substituir por alho-poró ou cebolinha verde para dar um sabor diferente.

4. Como fazer salpiçao de frango com maionese para vender?

Para vender, capriche na apresentação, utilize ingredientes frescos e de qualidade e siga as normas de higiene e segurança alimentar. Calcule o preço considerando o custo dos ingredientes, a sua mão de obra e a margem de lucro desejada.

5. Como fazer salpiçao de frango com maionese diferente?

Experimente adicionar ingredientes como frutas (maçã, uva passa), castanhas, nozes, ou até mesmo um toque de curry ou pálima para dar um sabor exótico.

Viu como é fácil fazer salpiçao de frango com maionese? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! E se você fizer essa receita, não esquece de me contar como ficou, tá? Compartilha aqui nos comentários ou manda uma fotinho lá no meu Instagram. Vou adorar saber o que você achou! 😉

E para mais receitas deliciosas e dicas de culinária, continue navegando aqui no blog. Tem muita coisa legal te esperando! Beijos e até a próxima!