Quem disse que comida saudável precisa ser sem graça? Hoje a Nutricionista Ana Carolina traz uma receita deliciosa e super prática de patê de ricota que vai deixar seus sanduíches muito mais saborosos e saudáveis. Neste post, vamos aprender passo a passo como preparar esse patê e algumas ideias incríveis para montar sanduíches nutritivos e cheios de sabor.
Por que Optar por essa Receita?
Ao contrário dos patês tradicionais, que costumam levar ingredientes como creme de leite, requeijão e manteiga, essa receita utiliza ingredientes mais saudáveis, com menos calorias e mais benefícios para a saúde. A ricota, por exemplo, é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada.
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Ingredientes Necessários:
- ½ ricota (250g)
- ½ xícara de leite desnatado
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (café) cheia de sal
- 2 colheres (chá) de orégano
- 2 colheres (chá) de salsinha
- 1 colher (chá) rasa de pimenta do reino em pó
- 1 colher (chá) de mostarda amarela
Preparo do Patê de Ricota:
- Comece cortando a ricota em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador.
- Adicione o leite, o orégano, a salsinha desidratada, a pimenta-do-reino, o azeite de oliva e a mostarda.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Variações de Sabores:
Com a base do patê pronta, podemos criar três deliciosas variações de sabores:
- Patê de Ervas Finas: Misture o patê com cheiro-verde ou outras ervas de sua preferência.
- Patê de Frango Desfiado: Adicione frango cozido e desfiado ao patê, temperando com suas ervas favoritas.
- Patê de Azeitona: Acrescente azeitonas verdes ou pretas ao patê para um sabor marcante.
Montagem dos Sanduíches:
Agora que temos nossos patês prontos, vamos montar sanduíches saudáveis e deliciosos!
- Escolha um pão integral de qualidade.
- Espalhe uma generosa porção do patê escolhido sobre o pão.
- Acrescente folhas de alface, tomate, pepino e outros vegetais de sua preferência para aumentar o valor nutricional do sanduíche.
- Feche o sanduíche e aproveite!
Dicas Extras:
- Opte por pães integrais, que são ricos em fibras e nutrientes essenciais.
- Varie os vegetais utilizados nos sanduíches para obter uma dieta mais diversificada e nutritiva.
- Use papel toalha para armazenar as folhas de alface e mantê-las frescas por mais tempo.
Com essas dicas simples, você pode preparar sanduíches deliciosos e nutritivos para todas as ocasiões. Experimente essa receita em casa e compartilhe com amigos e familiares!
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