Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus convidados, a empada de frango é uma ótima opção. Com uma massa crocante e um recheio suculento, essa iguaria é perfeita para servir como entrada ou como prato principal em um jantar especial. Além disso, a empada de frango é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Seja para um jantar romântico a dois ou para uma festa com amigos, essa receita é garantia de sucesso. Então, que tal aprender a preparar essa delícia e impressionar seus convidados?
Receita de Empada De Frango
Empada de Frango
Ingredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga
– 1 ovo
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de água
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de azeitonas picadas
– 1/2 xícara de ervilha
– 1/2 xícara de milho
– 1/2 xícara de molho de tomate
– Sal e pimenta a gosto
– 1 gema para pincelar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Adicione a água aos poucos, até que a massa fique macia e fácil de trabalhar.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
4. Adicione o tomate, as azeitonas, a ervilha, o milho e o frango desfiado.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione o molho de tomate.
6. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o molho engrosse.
7. Abra a massa com um rolo e corte em círculos.
8. Coloque um pouco do recheio em cada círculo e feche a empada, apertando as bordas com um garfo.
9. Pincele a gema por cima das empadas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas.
10. Sirva quente ou fria.
Dicas para Preparar o Melhor Empada De Frango
1. Escolha ingredientes frescos e de qualidade, como frango desfiado, cebola, alho, tomate, azeitonas e temperos a gosto.
2. Prepare a massa da empada com antecedência, deixando-a descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de utilizá-la.
3. Refogue o frango com os temperos e adicione os demais ingredientes, deixando cozinhar até que fiquem macios e bem temperados.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador ou um copo.
5. Coloque o recheio nas forminhas de empada e cubra com a massa, apertando bem as bordas para fechar.
6. Pincele com gema de ovo para dar um acabamento dourado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a massa esteja crocante e dourada.
7. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada ou como petisco em uma festa.
Fotos de Empada De Frango
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Esperamos que tenha gostado dessa receita de empada de frango e que ela possa ser útil para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. Lembre-se de que a preparação pode ser um pouco trabalhosa, mas o resultado final vale a pena. Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências, adicionando outros ingredientes ou mudando a massa da empada. Não deixe de experimentar e compartilhar conosco seus resultados!