Olá, queridas leitoras do Magazine Feminina! Hoje estou super animada para compartilhar as melhores receitas de panqueca da Web! Receitas incríveis e prática que vai transformar seus dias na cozinha. No vídeo de hoje, aprendemos juntas como fazer uma massa básica de panqueca, tão simples e fácil que você nem vai precisar de liquidificador. Vamos começar com a receita da massa simples!
Como fazer Massa de Panqueca Simples
Neste post:
- 1 Como fazer Massa de Panqueca Simples
- 2 Como fazer Panqueca de Carne
- 3 Preparação do Molho Caseiro
- 4 Preparação da Carne Moída Saborosa
- 5 Massa da Panqueca: Simples e Saborosa
- 6 Montagem da Panqueca Masterchef
- 7 Toque Final: Queijo Derretido e Sabor Inigualável
- 8 Sugestões Extras e Economia Criativa
- 9 Prontinho para Devorar!
- 10 Como fazer Panqueca de Frango
- 11 Como fazer Panqueca de Banana
- 12 Como fazer Panqueca Fit
- 13 Como fazer Panqueca de Tapioca
Ingredientes:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de óleo
- Uma pitada generosa de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, quebre os 2 ovos inteiros.
- Adicione 1 xícara de chá de leite integral, 1 colher de sopa de óleo e uma pitada generosa de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente até incorporar completamente. A textura final da massa deve ser mais líquida, como mostrado no vídeo.
Agora, vamos à parte mais divertida: preparar as panquecas!
Preparo das Panquecas:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio para baixo.
- Coloque um fiozinho de óleo ou azeite apenas na primeira panqueca para garantir que não grude.
- Use uma concha como medida para despejar a massa na frigideira, formando panquecas finas, mas não muito.
- Quando a massa estiver seca na parte superior, vire-a delicadamente com uma espátula para dourar do outro lado.
- Repita o processo até terminar a massa, garantindo panquecas douradas e deliciosas.
Dicas Extras:
- A primeira panqueca pode ser um desafio, mas depois que pega o jeito, fica fácil e divertido.
- Se preferir, pode dar uma de chef e fazer um flip com a frigideira para virar as panquecas.
- A espessura ideal é de aproximadamente 1 centímetro, evitando que fiquem muito finas ou grossas.
Agora você tem uma pilha de deliciosas panquecas prontas para serem recheadas com o que preferir: carne, frango, queijo, a escolha é sua!
Como fazer Panqueca de Carne
Preparação do Molho Caseiro
Nada como começar com um molho delicioso e caseiro. Para isso, o Receitas de Pai utiliza dois sachês de molho de salsinha e cebolinha, cebola, alho, sal e azeite. Em uma panela quente, ele prepara um refogado incrível, adicionando toques especiais de pimenta do reino e cheiroso cheiroso. O segredo? Tomates frescos batidos, que dão um sabor irresistível. Ah, e não se esqueça de conferir a descrição do vídeo para todos os detalhes dos ingredientes!
Preparação da Carne Moída Saborosa
Com aproximadamente 1 kg de carne moída, o Receitas de Pai mostra como temperar de forma única. A mistura de sal, cebola, alho e cheiro verde, com um generoso fio de azeite, resulta em uma carne moída suculenta e cheia de sabor. O truque? Adicionar um pouco do molho preparado anteriormente para garantir a umidade perfeita.
Massa da Panqueca: Simples e Saborosa
Agora, a estrela do show: a massa da panqueca! Com uma xícara e meia de farinha de trigo, 300 ml de leite, dois ovos, 4 colheres de sopa de óleo, sal e um toque especial de creme de cebola, Receitas de Pai prepara uma mistura no liquidificador que é pura perfeição. Dica: se a massa estiver um pouco grossa, adicione água para facilitar o espalhamento na frigideira.
Montagem da Panqueca Masterchef
Com a massa pronta, é hora de montar a panqueca. Utilizando uma concha, o Receitas de Pai mostra como é fácil espalhar a massa na frigideira aquecida. A primeira pode não sair perfeita, mas a prática leva à perfeição! A carne moída temperada e suculenta é o recheio ideal, e o resultado é uma panqueca dourada e deliciosa.
Toque Final: Queijo Derretido e Sabor Inigualável
A última etapa é levar as panquecas ao forno pré-aquecido. Receitas de Pai recomenda colocar um pouco mais do molho por cima e finalizar com generosas porções de queijo. Seja no forno elétrico ou no convencional, deixe gratinar a 200 graus até que o queijo derreta e ganhe aquela cor dourada.
Sugestões Extras e Economia Criativa
O toque final? Receitas de Pai sugere ralar cenoura junto com a carne moída para uma versão ainda mais saudável e econômica. Ah, e ele até brinca que, se a carne estiver congelada, não tem problema, basta ir refogando aos poucos!
Prontinho para Devorar!
E voilà! Suas panquecas estão prontas para serem devoradas. O Receitas de Pai as descreve como “a melhor do mundo”, e acreditem, ele não está exagerando. Fica a dica: faça uma quantidade extra para congelar e ter sempre à mão essa maravilha!
Espero que tenham curtido essa receita incrível do Receitas de Pai. Corram para a cozinha e testem em casa. Depois, voltem aqui nos comentários para contar como ficou!
Como fazer Panqueca de Frango
Acreditem, é tão fácil quanto parece, e o resultado é simplesmente perfeito. Se você ainda não se inscreveu no canal do Gabriel, corre lá e se inscreva para não perder as próximas 20 receitas maravilhosas que ele tem para compartilhar. Vamos juntas nessa aventura culinária?
Massa da Panqueca:
Para começar, preparamos a massa tradicional da panqueca. No liquidificador ou em um recipiente grande, misture:
- 1 xícara de chá de leite integral (240ml)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- Uma pitadinha de sal (aproximadamente meia colher de chá)
- 1 ovo
Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Utilize a própria concha como medida para despejar a massa na frigideira antiaderente, formando círculos perfeitos. Vire as panquecas quando estiverem douradas dos dois lados. Simples assim!
Recheio de Frango:
Agora, vamos ao recheio de frango que faz toda a diferença. Em uma frigideira quente, refogue:
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Pimentão a gosto
Refogue por alguns minutos e adicione 400g de frango cozido e desfiado. Tempere com pimenta do reino, carne em pó, e 1 tomate picado. Deixe o frango absorver os sabores. Não esqueça de dar aquele toque especial com cebolinha verde.
Montagem das Panquecas:
Agora, a parte mais divertida! Pegue uma massa de panqueca, coloque uma generosa porção do recheio no início e enrole. Repita até ter seis rolos deliciosos. Em um refratário, despeje metade do molho de tomate reservado e acomode as panquecas enroladas.
Finalização:
Para dar o toque final, cubra as panquecas com a outra metade do molho de tomate e bastante queijo muçarela (cerca de 100g). Se quiser, adicione orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
Aproveite essa Delícia!
Prontinho, amigas! Agora é só servir essa maravilha e saborear uma refeição incrível. Eu recomendo acompanhar com arroz branco, fica perfeito! Espero que tenham gostado dessa receita simples, mas cheia de sabor. Não esqueçam de marcar o Gabriel Freitas nas redes sociais e compartilhar esse vídeo delicioso. Até a próxima, e bom apetite!
Como fazer Panqueca de Banana
Se você, assim como eu, adora começar o dia com uma refeição saudável e saborosa, esta receita de panqueca de banana com aveia vai conquistar o seu coração. É uma opção deliciosa e nutritiva para um café da manhã fit e cheio de energia. Vamos ao passo a passo descomplicado!
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- Canela a gosto
- Mel (um toque especial)
- Aveia (duas colheres de sopa)
Preparo:
1. Massa de Panqueca:
Comece amassando as bananas maduras em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos, canela a gosto e as duas colheres de sopa de aveia. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Antiaderência da Frigideira:
Para garantir que a panqueca não grude na frigideira, utilize um pouco de óleo ou manteiga. Lembre-se, menos é mais! Um truque infalível é passar um papel toalha para retirar o excesso e garantir que a panqueca deslize facilmente.
3. Viradinha:
Despeje uma porção da massa na frigideira pré-aquecida. Aguarde até que a borda comece a soltar, indicando que está pronta para a “viradinha”. Vire com cuidado, utilizando uma espátula, e deixe dourar do outro lado.
4. Toque Especial:
Agora, para finalizar com chave de ouro, adicione um pouquinho de mel sobre a panqueca quente. Espalhe delicadamente para um toque doce e irresistível.
E pronto! Sua panqueca de banana com aveia está pronta para ser saboreada. Rápida, prática e perfeita para um café da manhã fit. Com essa receita, você vai garantir energia para encarar o dia!
Dicas Extras:
- Experimente adicionar frutas frescas ou nuts para um toque extra.
- A panqueca pode ser acompanhada por iogurte natural para uma experiência ainda mais completa.
- Varie as coberturas de acordo com suas preferências, como morangos, blueberries ou até mesmo um toque de coco ralado.
Como fazer Panqueca Fit
Hoje, vou compartilhar uma receita incrível de panqueca fit que não apenas é fácil de fazer, mas também se encaixa perfeitamente em sua reeducação alimentar. Prepare-se para uma explosão de sabores e uma experiência culinária que vai transformar suas refeições.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 4 dentes de alho amassados
- 250g de carne moída magra
- Páprica doce, sal e azeite extra virgem a gosto
Preparo do Refogado:
- Aqueça uma panela e adicione o azeite.
- Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Acrescente o pimentão verde e continue refogando.
- Adicione a carne moída e tempere com páprica doce, sal e outros temperos de sua preferência.
- Incorpora os tomates e o extrato de tomate, deixando o molho apurar.
Esse refogado incrível vai dar o toque especial à sua panqueca, deixando-a suculenta e cheia de sabor.
Preparo da Massa da Panqueca:
- Em uma tigela, misture 4 ovos, sal a gosto e 1 colher de sopa de chia.
- Adicione 4 colheres de sopa de goma de tapioca e bata até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira e despeje a massa no formato de panquecas.
- Quando as bordas começarem a soltar, vire a panqueca.
Montagem:
- Coloque uma porção do delicioso refogado no centro de cada panqueca.
- Enrole-as, formando rolinhos recheados.
- Suas panquecas fit estão prontas para serem saboreadas!
Essa receita é tão versátil que você pode experimentar diferentes recheios, como frango, se preferir. Sinta-se à vontade para adaptar ao seu gosto e aproveitar uma refeição saudável e saborosa.
Experimente esta receita fácil e econômica, perfeita para qualquer ocasião. Garanto que até mesmo quem não tem muita habilidade na cozinha vai se surpreender com o resultado. Não se esqueça de compartilhar essa dica com suas amigas que também buscam opções fit e deliciosas. Um brinde à alimentação saudável!
Como fazer Panqueca de Tapioca
No mundo da culinária saudável, as panquecas de tapioca têm conquistado cada vez mais espaço, proporcionando uma opção leve e saborosa para diversas ocasiões. Se você busca uma alternativa fit para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para compor seu almoço ou jantar, está no lugar certo! Neste post, vou compartilhar a receita descomplicada e irresistível de panquecas de tapioca, também conhecidas como crepiocas.
Ingredientes:
- 1 xícara ou um copo de 200 ml de leite
- 1 ovo
- Meia xícara (o equivalente a meio copo de 200 ml) de goma de tapioca
- Três pitadinhas de sal
- Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Uma colher de coco
Preparo:
- Mistura Inicial: Para começar, basta reunir todos os ingredientes: leite, ovo, goma de tapioca, sal, queijo parmesão e coco. Utilize as medidas mencionadas para garantir a consistência perfeita.
- Bater a Massa: Em um processo rápido, bata todos os ingredientes por 30 segundos. Essa mistura resultará em uma massa leve e homogênea, pronta para ir para a frigideira.
- Aquecer a Frigideira: Aqueça uma frigideira e adicione uma pontinha de margarina ou manteiga. Despeje uma porção da massa, balançando a frigideira para garantir uma distribuição uniforme.
- Virar com Cuidado: Assim que as bordas se soltarem, use uma espátula para virar a panqueca. O processo é simples, mas requer atenção para garantir que fique dourada de ambos os lados.
- Recheio e Finalização: Enquanto uma panqueca está na frigideira, aproveite para adicionar uma fatia de mussarela e uma de presunto. A massa maleável permite que você adicione diversos recheios, como carne moída, frango desfiado ou até ingredientes para uma versão com sabor de pizza.
- Rendimento: Essa receita rende aproximadamente quatro panquecas, considerando o uso de uma frigideira grande. Se optar por uma frigideira menor, espere de 7 a 8 deliciosas panquecas.
Sugestões e Variações:
- Café da Manhã Energético: Desfrute das panquecas no café da manhã, acompanhadas de uma xícara de café para iniciar o dia com energia.
- Refeições Subsequentes: Além do café da manhã, essas panquecas são versáteis o suficiente para compor suas refeições principais. Experimente recheá-las com carne moída, frango desfiado ou seus ingredientes favoritos.
- Gratinado Especial: Dê um toque especial ao gratinar no forno com molho de tomate, queijo ralado ou mesmo mussarela.
Essa receita é uma opção deliciosa e prática para diversas horas do dia. Se você gostou, deixe seu like, inscreva-se no canal para mais dicas e ative o Sininho para receber os avisos de novos vídeos. Me acompanhe também no Instagram para mais conteúdo exclusivo. Os ingredientes estão detalhados na descrição, e fique de olho no próximo vídeo. Beijinhos e bom apetite!