Se você, assim como eu, busca praticidade e variedade na hora das refeições, com certeza vai adorar essa dica! Recentemente, montei 12 marmitas para o almoço aqui em casa, e preparei três opções de refeições diferentes. Vou compartilhar todo o processo com vocês, desde o preparo das proteínas até os acompanhamentos, e como organizo tudo para facilitar meu dia a dia.
Proteínas Deliciosas e Nutritivas
Tilápia Marinada e Assada
Para começar, optei pela tilápia. Cortei o peixe sem um padrão específico, coloquei em uma bacia grande e temperei com alho, sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e um pouquinho de vinagre. Deixei marinando por cerca de 10 minutos e depois assei em uma frigideira até ficar dourada e suculenta.
Frango com Quiabo Saboroso
Outra opção deliciosa foi o frango com quiabo. Temperei o frango com alho, sal, cominho, cúrcuma, páprica defumada e o refoguei com cebola triturada. Depois, adicionei o quiabo e um pouco de água para criar um caldinho. O resultado foi um prato cheio de sabor e tradição.
Carne Moída Temperada
E não podia faltar a clássica carne moída. Refoguei com azeite, cebola, alho, pimentão e depois temperei com cominho, pimenta-do-reino e um toque de tempero do Edu. Em pouco tempo, a carne estava suculenta e pronta para ser saboreada.
Acompanhamentos que Completam o Sabor
Purê de Batatas Vegano
Preparei um delicioso purê de batatas usando leite de coco, azeite de oliva e temperos. Como tenho alergia à proteína do leite de vaca, optei por leites vegetais, o que deixou o purê ainda mais cremoso e saboroso.
Macarrão Colorido e Aromático
Cozinhei o macarrão e depois temperei com azeite, alho, sal, cúrcuma e orégano. Para dar um toque especial, acrescentei milho verde, resultando em um prato leve e cheio de nutrientes.
Grão-de-Bico Cozido na Medida Certa
Deixei o grão-de-bico de molho por algumas horas e depois cozinhei com um pouco de sal. Simples e nutritivo, perfeito para complementar as refeições.
Legumes no Vapor
Preparei brócolis, couve-flor e cenoura no vapor, mantendo assim todos os nutrientes e o sabor dos vegetais.
https://www.youtube.com/watch?v=vCu-PcO2s6g
Organização e Armazenamento Inteligente
Após preparar todas as opções, dividi as marmitas em vasilhas de vidro com fechamento hermético. Esse tipo de recipiente é durável e ideal para armazenar alimentos no freezer ou na geladeira.
Optei por fazer um cardápio variado, com três opções de refeições distintas, garantindo assim uma alimentação equilibrada ao longo da semana. Congelei as marmitas, mas também é possível armazenar na geladeira se você for consumir nos próximos dias.
Para aquecer, prefiro utilizar o forno, pois as vasilhas de vidro são resistentes ao calor. Basta retirar do freezer no dia anterior, deixar na geladeira e depois aquecer no forno. Simples, prático e saudável!
E aí, gostou dessas dicas para preparar marmitas congeladas? Se você também é fã de praticidade na cozinha, compartilhe suas experiências nos comentários. E não se esqueça de se inscrever no canal para mais conteúdos como esse. Até a próxima!
