Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender seus convidados, não precisa mais procurar! O bolinho de aipim é uma opção perfeita para quem quer oferecer um petisco saboroso e diferente.
Com uma massa macia e recheio cremoso, esse bolinho é uma verdadeira tentação para os amantes de salgados.
Além disso, ele é muito versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, desde um happy hour com amigos até um jantar mais sofisticado. Então, se você quer impressionar seus convidados com um quitute irresistível, confira essa receita de bolinho de aipim e mãos à obra!
Receita de Bolinho De Aipim
Receita de Bolinho de Aipim
Ingredientes:
– 1 kg de aipim (mandioca) cozido e amassado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xícara de cheiro verde picado
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 ovos
– 1 xícara de farinha de trigo
– Sal e pimenta a gosto
– Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
2. Adicione o aipim amassado, o leite, o cheiro verde, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele os bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourar.
4. Escorra em papel toalha e sirva quente.
Bom apetite!
Dicas para Preparar o Melhor Bolinho De Aipim
1. Escolha aipim de boa qualidade: para preparar o melhor bolinho de aipim, é importante escolher aipim fresco e de boa qualidade. Certifique-se de que a raiz esteja firme e sem manchas escuras.
2. Cozinhe o aipim corretamente: para obter um bolinho de aipim macio e saboroso, é importante cozinhar o aipim corretamente. Descasque e corte o aipim em pedaços pequenos e cozinhe em água com sal até que fique macio.
3. Amasse o aipim com cuidado: depois de cozinhar o aipim, amasse-o com cuidado para que fique bem macio e sem pedaços grandes. Adicione um pouco de manteiga ou leite para deixar a massa mais cremosa.
4. Tempere a massa com ervas e especiarias: para dar mais sabor ao bolinho de aipim, adicione ervas e especiarias à massa. Pimenta-do-reino, cebolinha, salsinha e alho são ótimas opções.
5. Modele os bolinhos e frite em óleo quente: modele os bolinhos de aipim com as mãos e frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes por fora. Escorra em papel-toalha antes de servir.
6. Sirva com molho de sua preferência: para acompanhar o bolinho de aipim, prepare um molho de sua preferência. Molho de pimenta, maionese temperada ou molho de alho são boas opções.
Fotos de Bolinho De Aipim
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Espero que tenham gostado dessa receita de bolinho de aipim! É uma opção deliciosa e fácil de preparar para surpreender seus convidados em qualquer ocasião. Além disso, o aipim é um ingrediente muito versátil e nutritivo, que pode ser utilizado em diversas receitas.
Então, que tal experimentar outras opções com essa raiz tão saborosa? Com certeza, seus pratos serão um sucesso!
Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível. Até a próxima!